食品機械の製品一覧

日偏心投入ホッパー【TEHT】は、材料投入を目的としたホッパーです。偏心形状により、液や粉の排出性に優れています。周辺部品との干渉も調整でき、お使いの装置やタンクに簡単に取り付け可能です。また、仕様はお客様の設備に合わせて変更可能であり、排出口のヘルールサイズや種類もカスタマイズできます。採用することで充填作業の効率化が見込めます。

山善株式会社の全自動計量包装機は、計量機と包装機が一体となった機能を持ち、最小のスペースでの導入が可能です。省スペースに設置ができ、昇降式仕様により充填時の飛散を防止。さらに、固形物にも対応し、前後の工程にも対応しています。

SATECH株式会社の製造・加工機械部門が開発したBlueGuardは、食品・飲料・化学・製薬工場などで要求される厳しい衛生基準を満たしたステンレス安全柵です。国際安全規格に適合しECOLABによる試験・認証済み。耐腐食性に優れた衛生的なステンレスSUS304製で、耐久性が高く、フレームレスな設計で施工性にも優れています。液体の溜まりを防ぐために特殊な表面とスペーサーに設計されており清掃と点検が容易です。

薄膜式・プレート式・強制循環式濃縮機などの濃縮プラントについて掲載している『濃縮技術 カタログ』は、溶解液、サスペンジョン液、エマルジョン液を熱力学的分離技術で濃縮、分離する濃縮操作に関するさまざまなタイプや運転条件、エネルギー効率などが詳細に紹介されています。

4枚の強風インペラと遠心力を利用して内容物を分離する製品『分離職人 廃プラ洗浄脱水機』は、分別精度99.9%を実現し、毎時0.2～8tの能力を持つコンパクトな機種です。この製品を導入することで処分コストの削減だけでなく、分別、洗浄、フルイの3つの役割を一台でこなすことが可能です。導入実績は1200台を超えており、作業性の向上にも寄与します。

株式会社シロ産業の皿式フードカッター／品番 M3522R-JAは、製造・加工機械、食品機械、食品切断装置です。この製品は極小みじん切りを実現する理想的な機械で、自動停止安全装置が付いています。さらに、リニューアルによってより安全で使いやすくなりました。上ブタ、ボール（皿）、刃ブロックは丸洗いが可能です。

株式会社アントンパール・ジャパンは、世界中の清涼飲料、ジュース、アルコール飲料工場向けに濃度センサーを提供しています。自動化、精度保証されたデータによるフィードバック制御や、測定業務の省力化、労働時間の短縮など、お客様の課題に合わせたソリューションの提供が可能です。さらに、低メンテナンス性や測定精度が向上したセンサ仕様と、部署間の連携をサポートするデータシステムも提供してます。さまざまな濃度センサーのラインナップにより、多項目を網羅したシステムの提供が可能です。

グラビティコンベヤは、人力で荷物を押したり、重力で滑らせることで荷物を運ぶ簡単な原理を活用しています。このコンベヤは生産ラインで使用されるだけでなく、倉庫のストックラインとしても利用されています。豊富な機種があり、ローラコンベヤ、ホイールコンベヤ、伸縮コンベヤ、ダイバータの４つの種類があります。

携帯型アルコール計Snap51は、蒸留酒やエタノール水溶液の測定に特化しています。手軽に使用できるコンパクトなデバイスで、0〜100 %v/vのアルコール濃度範囲を0.1 %v/vの精度で測定できます。ハンドポンプを使用してサンプルを吸引し、測定セルに充填することが可能です。大きな画面で測定結果を見やすく表示し、多言語にも対応しています。操作は簡単で、保護手袋を着用したままでも作業が行えます。堅牢な設計で製造現場などでの使用にも適しており、漏洩を完全に防止するために漏れ防止分離も施されています。また、Bluetooth機能を搭載し、測定データを簡単に送信可能。1024回分の測定結果を内蔵メモリに保存し、プラスチックのキャリーケースも付属しています。2020年購入分から3年保証がついています（消耗部を除く）。

イオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置「セレミオン」は、排水中のイオンの分離・濃縮が可能です。工場排水のクローズド化や減容化を検討している方に最適な製品です。また、現在は無償で小型電気透析装置の貸出も行っておりますので、ご興味のある方はお見逃しなく。製品価格は50万円から100万円で、納期は約1ヶ月です。

【DF-1】は、大根を円柱型に加工した後、一定の厚みで切るための機械です。1200本/hの能力を持ち、AC200Vで動作します。機械の寸法は、長さ1470mm、幅540mm、高さ1370mm、重さ160kg。

液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、食材の品質を向上させます。液体窒素や液体炭酸の冷熱を利用し、食材の品質を変化させないように急速冷凍します。組織内部の水分が膨張し、組織が破壊されることなく食材を凍結させるため、再解凍時のドリップが少なくなり、食品の品位向上や高付加価値化に寄与します。

、冷菓用機器・その他食品機械の総合カタログを取り扱っています。ジェラートなどの冷菓用機器からワッフルベーカーやピッツァオーブンまで、さまざまな食品機械を掲載しています。

アイスクリーム製造機器『オートスティックインサーター』は、アイスバーマシン上に設置し、バルクスティックを約40分に1回セットするだけで、アイスクリームに平箸を自動挿入する装置です。特殊ホルダーや強力ブローにより、異物を取り除きながら挿入し、詰まりや抜き取りミスも激減しました。装置全体が一体化しており、アイスクリームの硬化状態に応じて挿入位置を変更することも容易です。安全性を向上させる透明カバーも特長のひとつです。

最新型乳業用クラリファイア「エコクリーン」を提供しています。このクラリファイアは、GEA Westfalia Separator Group GmbHの最新技術を活用しており、生乳損失を軽減しメンテナンス性を向上させることが特長です。スラッジ排出方法の改善により生乳清澄時の排出量を少なくし、生乳の損失を軽減します。さらに、従来のギア駆動からベルト駆動への変更により部品点数を減らし、メンテナンス性を向上させました。また、ベルト駆動への変更により消費電力の軽減にも成功し、高い洗浄性を保ちながら低コストでの運用が可能です。生乳処理量は最小3,000L/Hから最大15,000L/Hまで対応しています。

『セレミオン』は、イオン交換膜と電気の働きによって、溶解中のイオン性物質を効率的に分離する装置です。DHAやEPAなどの食品成分やキトサンやタウリンなどの医薬・化粧品成分の脱塩・濃縮・分離が可能であり、再生処理の必要もありません。また、実験用装置を2週間無償で貸し出ししているため、興味のある方は是非試してみてください。

野菜果物スライサーは、お好みの厚さで野菜をスライスできる製品です。無段階厚み調整機構が標準装備されており、キャベツや他の葉物野菜を最大10mmまで切ることができます。さらに、細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライス可能。マグネットスイッチも内蔵されており、安全性も向上しています。オプション円盤により大根おろしや千切りもできます。

製造・加工機械を中心に食品機械や冷菓製造加工装置を提供するソリューション企業です。ソリューション・マシン、下処理用機器、熱機器、ジェラート&ソフトクリーム機器、コーヒー機器、ドリンク機器など、様々な製品を取り扱っています。

低温蒸気を使用するGEA ScanMidiは、解凍時間を最大75%短縮し、肉質や歩留まりを改善します。ドリップロスもゼロで、タンブリングやマリネーションも可能です。大開口寸法と内部設計のため、排出や洗浄も簡単です。衛生認証を複数取得し、20年以上の実績があります。最大投入容量は3500kg。

電解次亜水生成装置は食品工場の食中毒対策や衛生管理に非常に有効です。設置や操作が簡単でありながら、安定した濃度・大容量の供給が可能です。1日に数トンから数十トンもの電解次亜水を生成することができ、水道水と食塩、そして電源さえあれば簡単に生成ができます。生成量は約40t/日で、30ppmの濃度で生成する場合は約100L/分の供給が可能です。さらに、食塩1kgで約15tの電解次亜水を生成します。濃度レベルは30～70ppmで安定した供給が可能です。また、ランニングコストも非常に低く、濃度が70ppmの場合、1リットルあたりのランニングコストはわずか0.3円です。消費電力も470wと他社製品と比較して省エネなので、経済的にも効率的です。

異物除去を目的とした選別機のスペシャリストで、40年以上の実績を持ち、用途に合わせた製品提案をしています。振動モーター式フルイ機やクランク式フルイ機など、多様な機器を取り揃えており、特注やカスタマイズにも柔軟に対応します。

ビール向けエキス計 DMA35は、ビール中のエキス（見かけエキス）を片手で簡単に測定することができます。コンパクトで使いやすい携帯型のエキス計であり、品質管理や現場での測定に最適です。さまざまな濃度を表示できるため、密度・比重やアルコール濃度など、ビール製造に必要な情報を簡単に取得できます。その他の濃度表示もカスタマイズ可能です。価格は￥260,000～。

ボトムエントリー型ホモジナイザーは、タンク底に取り付け可能な高性能分散機です。ローター/ステーターにより高せん断を実現し、短時間での溶解が可能です。撹拌機との組合せで分散、混合、溶解プロセスに適しています。7サイズのラインナップがあり、スケールアップも可能です。溶解時間の短縮や固形物の粉砕など、さまざまな用途に活用できます。

寒天・トコロテン・ゼリー・杏仁豆腐用の自動裁断装置は、ブロックを供給するだけで自動的に裁断が行えます。麺状から正方形、ひし形まで、様々な形状の裁断が可能です。作業効率と生産性を大幅に向上させる一部特許取得済みの製品です。袋や容器への充填も可能で、寒天・トコロテン・ゼリー・杏仁豆腐の製造や加工に最適な製品です。

ベーコンハーフカット装置は、シンプルな構造で無駄を省き、安価かつ安全に導入できる製品です。脂分を多く含む製品のカットに労力と危険が伴う場合でも、この装置を使えば簡単にカットできます。また、サニタリー性も考慮しており、カッターやベルト、ローラーなども脱着が可能です。

『セレミオン』を使用した電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で濃縮、精製、脱塩、回収することができます。DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分の分離精製が可能です。さらに、実機を使用した実験で電気透析の効果を体験できます。

【KF-1】胡瓜定寸切機は、簡単かつ正確に胡瓜を寸切りすることができる製品です。三相モーターを使用し、0.2kwの動力を備え、機械の寸法は高さ1485mm、幅640mm、長さ1340mm、重量は200Kgです。能力は1,800本/hで、食品機械や食品切断装置として使用できます。

株式会社ソルトンの製造・加工機械には、金属検出器で発見できる結束バンドとネジ・接着固定するホルダーがあります。また、金属検出機やX線装置、視覚探知システムによる異物混入の検出も可能です。ポリアミド製の青色結束バンドとホルダーは、異なる幅と長さの4種類があります。結束バンドは金属探知機で検出可能で、ホルダーはネジ固定や接着固定の両方に利用できます。

株式会社タカハシの【CR-1】胡瓜乱切機は、斜め切りや寸切り加工もできる優れた食品切断装置です。三相モーター0.4kwを搭載し、1時間に約1500本の胡瓜を加工することができます。機械寸法は高さ900mm、幅480mm、長さ1150mmで、重量は80kgです。

日東金属工業株式会社が製造するステンレス排出シュートは、ファイバードラムや樹脂ドラムの排出をスムーズに行うための装置です。ドラムの内容物を他の容器に移し変えずに、シュートに取り付けて反転することで排出が可能です。オールステンレス製でさびにくく衛生的であり、ヘルールタイプの排出口でバルブを取り付けることもできます。分割バンドを使って簡単に着脱ができ、安全に使用できる食品衛生法適合品のパッキンも備わっています。