GEA PAVAN 2軸クッキングエクストルーダーは、シリアル・スナック・グルテンフリーやアルファ化製品に幅広く対応する製品です。このエクストルーダーは蒸練機を搭載し、連続的かつ自動的にアルファ化を実現します。前方搬送、後方搬送、ミキシング、添加剤の供給、液体の注入、脱ガス、調理及び成形などの複数のモジュールで構成されており、原材料の投入からカッティングユニットまでの全ての設定を管理できます。また、バレルには様々な加熱・冷却システムが搭載されており、蒸気/液体注入ポートまたはベントポートを使用して制御できます。このエクストルーダーは、コーンフレークやスナックペレットなどのシリアルからグルテンフリーの原料にも対応しています。