株式会社コーレンスが提供する製造・加工機械の中で、ALPMA社の円形ケーキ切断機は冷凍ケーキも連続で切断可能な優れた性能を持っています。この機械では、ケーキ送込みや中心合わせ、カメラシステムを利用したケーキの回転、グルーピング、切断ステーションへの送込み、そしてケーキの切り分けなど、様々な工程が自動的に行われます。切分け済みのケーキはコンベアベルトによって払い出され、円形ケーキを効率的に切断するための頼もしい機械です。