『Icecon 次世代凍結濃縮プロセス』は、水分を純粋な氷の結晶に転換し、結晶を除去することで高品質な濃縮製品を生成する技術です。氷点下での穏やかな濃縮により、製品の鮮度を保持し、劣化を防止します。凍結濃縮技術の幅広い用途や使用例、原理についての詳細な情報が技術資料に掲載されております。
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